狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，是家喻户晓的饭后小食99信息网。在其他地区也称之为炸洋芋，口味也不尽相同。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成波浪外型，因恰似犬齿而得名，再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值99信息网www.99xinxi.net。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。
我们狼牙土豆要教您六种味型：
香辣，麻辣，糖醋，糖醋麻辣，怪味，还有藤椒
师傅会教你食材原材料的选购
1、黄心土豆 白心土豆的选择
2、土豆的刀工、切花型
3、油温火候的控制来
4、红油辣椒的制作
5、味型的掌控和调味料的配比
6、材料后期的保管和存放
选择我们的理由：
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4. 培训过程中由专业师傅带领学员去调味品市场餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学Kzs。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
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